Un encuentro llamado «la metodología de las encuestas alimentarias, la tipificación de la actividad física y los estilo de vida saludables» y llevado a cabo en Laguardia, España, los expertos han profundizado en que manera es la mejor para desarrollar recomendaciones nutricionales y dietéticas válidas. En éste encuentro, 35 expertos en la materia han comunicado que la actividad física y el balance energético deben ser elementos clave para la elaboración de nuevas guías y encuestas alimentarias en los próximos años.
El encargado del dicho evento ha sido la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) en colaboración con la Fundación para la Investigación Nutricional (FIN) y la Fundación Española de Nutrición (FEN) y han tenido el apoyo de más de 30 ponencias sobre esta temática a lo lardo del encuentro, concretamente dos días completos.
El doctor Javier Aranceta, de la Universidad de Navarra explica que «mantener una alimentación variada y equilibrada, junto a la práctica de actividad gratificante, serán elementos clave de las nuevas guías alimentarias de 2015″. Javier, también ha comentado que, » la actividad física y el balance energético cobrarán más importancia en las nuevas guías de alimentación y también en los estudios poblacionales».
El doctor Gregorio Varela-Moreiras, presidente de la Fundación Española de Nutrición (FEN) dice, «a pesar de haber reducido la ingesta de calorías en nuestra dieta, no somos capaces de tener un balance energético equilibrado, ya que debido a nuestro estilo de vida inactivo, nuestro gasto de energía es muy inferior al deseable».
Después de todo esto, podemos observar, que no solo una buena alimentación es importante, si no que hoy en día el ejercicio se ha convertido en un elemento básico de prevención en muchos problemas de salud.
El Catedrático de Medicina Preventiva y Salud pública de la Universidad de Las Palmas, Lluís Serra-Majem explica que «el estilo de vida mediterráneo considerado en todos sus aspectos (alimentación, actividad física, socialización), como un óptimo de modelo comportamental para el estilo de vida, se considera el mejor sistema en la prevención, y probablemente también en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad y el excesivo sedentarismo».
Fuente: Muy interesante