Desde nuestro compromiso de crear ambientes y entornos saludables, y coincidiendo con la semana dedicada a la actividad física saludable, os hacemos llegar una serie de recomendaciones básicas sobre alimentación.
Además de incidir en la importancia del desayuno, nos parece imprescindible resaltar los últimos avances científicos que postulan que «no comer, engorda» por tres razones principales:
- Al ingerir poco alimento, el cuerpo se moviliza para mantener su reserva energética (grasa).
- Si no comes suficientemente, el cuerpo se alimenta de tus músculos y no de tu grasa.
- La poca comida que puedas ingerir se convierte en grasa.
En cuanto se activa el mecanismo de supervivencia de nuestro organisno, el metabolismo se ralentiza y hay más probabilidad del «efecto rebote» que nos obliga a comer cada vez menos para mantener el peso deseado.
Coincidiendo con el 6 de abril, Día Mundial de la Actividad física, el Servicio de deportes os anima a equilibrar lo que coméis con lo que os movéis y a, como dijo Kenneth H. Cooper, «…poner más años en tu vida y más vida en tus años«.
Os recomendamos estos dos vídeos:
- El primero está hecho por nuestros compañeros de CEUmedia – La alimentación de los universitarios, a examen
- Y el segundo es del mediático cocinero inglés Jamie Oliver – Teach every child about food