Se ha llevado a cabo un estudio donde el principal objetivo es observar las distintas respuestas cerebrales en ratones y ratonas al comer grasas, este estudio ha sido realizado por un equipo de científicos estadounidenses procedentes de distintas disciplinas, y ha sido publicado en la revista Cell Reports.
Al ingerir alimentos con alto contenido de grasas observaron que se generaba una mayor inflamación cerebral en los machos que en las hembras. Es importante saber, que esta inflamación puede causar problemas cardiacos y un alto riesgo de producir diabetes.
Sinc Deborah Clegg, coautora del estudio explica que tras los datos obtenidos se podía ver que los ratones que tenían inflamación cerebral sufrían prediabetes además de diferentes alteraciones cardiovasculares. Observaron también, que esto era altamente perjudicial en los hombres, y que por el contrario en las mujeres no había inflamación a penas.
Estos expertos siguen trabajando para poder confirmar que estos hallazgos pueden aplicarse también a los seres humanos.
Si se corrobora esta hipótesis, se deberían revisar las recomendaciones dietéticas contra la epidemia de obesidad y crear unas dietas que consideraran el sexo del paciente controlando la ingesta de grasas, entre otras muchas cosas.
Fuente: Muy interesante