{"id":2181,"date":"2018-02-19T11:01:57","date_gmt":"2018-02-19T10:01:57","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.uao.es\/deportes\/?p=2181"},"modified":"2022-04-27T17:13:47","modified_gmt":"2022-04-27T16:13:47","slug":"claves-para-interpretar-las-etiquetas-nutricionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.uao.es\/deportes\/2018\/02\/19\/claves-para-interpretar-las-etiquetas-nutricionales\/","title":{"rendered":"Claves para interpretar las etiquetas nutricionales"},"content":{"rendered":"<p>Leer las\u00a0<strong>etiquetas nutricionales<\/strong>\u00a0de los productos que compramos en el supermercado es una de las mejores cosas que podemos hacer, tanto para estar informados de lo que comemos como para estar m\u00e1s seguros como consumidores. En las\u00a0<a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/que-mirar-en-una-etiqueta-nutricional\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">etiquetas<\/a>\u00a0tienen que figurar tanto el listado de ingredientes (ordenados de mayor a menor presencia en el producto) como el reparto de macro y micronutrientes del productos en cuesti\u00f3n.<\/p>\n<p>Si lees las etiquetas pero\u00a0<strong>todav\u00eda no tienes muy claro qu\u00e9 es lo que debes buscar en ellas<\/strong>, los amigos de\u00a0<a href=\"http:\/\/nortesalud.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Norte Salud Nutrici\u00f3n<\/a>\u00a0han preparado un v\u00eddeo explicativo que te ayudar\u00e1 a elegir los productos m\u00e1s adecuados para incluir en tu alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2182 aligncenter\" src=\"https:\/\/blogs.uao.es\/deportes\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2018\/01\/03-1024x836.jpg\" alt=\"\" width=\"565\" height=\"461\" srcset=\"https:\/\/blogs.uao.es\/deportes\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2018\/01\/03-1024x836.jpg 1024w, https:\/\/blogs.uao.es\/deportes\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2018\/01\/03-300x245.jpg 300w, https:\/\/blogs.uao.es\/deportes\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2018\/01\/03-768x627.jpg 768w, https:\/\/blogs.uao.es\/deportes\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2018\/01\/03.jpg 1300w\" sizes=\"auto, (max-width: 565px) 100vw, 565px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>www.actualidadmediatica.com<\/em><\/p>\n<p>Sobre los ingredientes, si el producto en cuesti\u00f3n tiene m\u00e1s de cinco nos encontraremos ante algo altamente procesado, por lo que no ser\u00e1 demasiado interesante para incluir en nuestra dieta. Otra cosa a tener en cuenta es el\u00a0<strong>porcentaje de cada ingrediente dentro del producto<\/strong>, que nos dice la cantidad del mismo que contiene.<\/p>\n<p>Un ejemplo r\u00e1pido sobre este tema pueden ser algunas\u00a0<strong>bebidas vegetales<\/strong>: si miramos la etiqueta, en estos casos la cantidad de alimento vegetal suele ser muy baja y, sin embargo, el segundo ingrediente listado (que encontramos en grandes cantidades en el producto) suele ser\u00a0<a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/los-distintos-nombres-del-azucar-tomas-mas-azucar-del-que-realmente-crees\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">el az\u00facar<\/a>. En este caso ser\u00eda buena idea buscar otra marca cuyos ingredientes sean m\u00e1s interesantes para nuestra alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Al hablar del\u00a0<strong>valor nutricional del producto<\/strong>\u00a0que tenemos ente manos, conviene que no contenga demasiados az\u00facares a\u00f1adidos ni sal, y que realice un buen aporte de fibra. Cuidado con los avales de las sociedades cient\u00edficas: no son garant\u00eda de que un producto sea saludable.<\/p>\n<p>Con estas indicaciones esperamos que quede m\u00e1s claro\u00a0<strong>qu\u00e9 es lo que debemos buscar en una etiqueta nutricional<\/strong>\u00a0antes de comprar un producto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.vitonica.com\/alimentos\/esto-es-en-lo-que-te-tienes-que-fijar-al-leer-una-etiqueta-nutricional\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vitonica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leer las\u00a0etiquetas nutricionales\u00a0de los productos que compramos en el supermercado es una de las mejores cosas que podemos hacer, tanto para estar informados de lo&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":109,"featured_media":2183,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,339],"tags":[],"class_list":["post-2181","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-universidad-saludable"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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