El cacao previene el deterioro de la memoria

El equipo del Centro Médico de la Universidad de Columbia (CUMC) ha descubierto un nuevo punto a favor del cacao. Cabe decir que no es totalmente del cacao, si no de una sustancia bioactiva, los flavanoles, dicha sustancia es muy abundante en los granos de ese vegetal comestible y otros alimentos, que se han mostrado capaces de retrasar el típico deterioro cognitiva, en especial la dificultad de recordar.

Este estudio es muy interesante, porque además de desvelar dicho beneficio…